铸铁锅贴饼子。配料： 鸡肉、葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐、糖、胡椒、桂皮、香叶、青椒、玉米 小鸡饼：115g玉米面、55g开水、60g冷水、2g酵母、50g高筋面粉、5g糖 主料：可可粉、面粉、水 1.玉米面、高筋面粉、糖加入开水混合，再加入冷水和酵母混合成团，盖上保鲜膜发酵至轻飘飘 2.锅子里放入油，加入花椒煸香，再加入葱姜蒜炒香，倒入鸡肉和桂皮香叶炒至变色，再加入豆瓣酱和老抽混合均匀，加入一大碗水和一撮盐和糖、胡椒，关盖焖半小时 3.打捞掉香料，加入玉米和青椒 4.玉米面分成30g一份，压扁装饰成小鸡，贴在锅边，关盖焖13分钟 #东北铁锅炖 #珐琅锅 #快来一起尝个鲜 #美食 #铁锅炖嘎嘎香

小幸福珐琅锅铸铁锅炖盅煲汤炖锅搪瓷焖烧煮锅无涂层不粘锅电磁炉

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2025-09-20 06:30:00

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